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水果加热吃不上火便秘,酸性水果不宜多吃

时间:2019-10-21 12:41来源:农业发展
水果到冬季就是冷冰冰的,吃进肚子里也总是不够暖和。说到加热水果,很多人会有抵触情绪,而且还可能在加热的过程中破坏水果中的维生素。那么,冬季水果要怎么加热才能留营养

水果到冬季就是冷冰冰的,吃进肚子里也总是不够暖和。说到加热水果,很多人会有抵触情绪,而且还可能在加热的过程中破坏水果中的维生素。那么,冬季水果要怎么加热才能留营养呢?

上周云南省水果市场货源总体供应充足,价格小幅上涨,据17家农副产品批发市场数据显示,上周云南省农副产品批发市场水果平均批发价格为7.04元/千克,比上周上涨1.77%。天气日益寒冷,一些果农和水果批发商惜售部分便于储存水果,推高了水果价格,另一方面,随着饮食结构的调整,水果类市场终端需求增加,价格小幅上涨。预计,随着春节的来临,居民对水果的需求逐步增加,后市水果或将呈波动态势运行。

云顶集团,营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。

专家:水果可以加热吃

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。

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